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Chaussons au poulet à la thaïe et sauce au piment
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 60 g de lait
- 15 g de chapelure de panko
- 15 g de feuilles de coriandre fraîche
- 3 gousses d'ail
- le zeste d'un citron vert et le jus
- 15 g de gingembre frais, coupé en morceaux
- 2 oignons nouveaux
- 500 g de poulet haché (voir "Conseil(s)")
- 1 c. à café de pâte de curry vert
- 1 c. à café de sauce de soja
- 1000 g d'eau et une goutte de liquide vaisselle
- 165 g de sucre
- 125 g de vinaigre de riz blanc
- 2 c. à café de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 2 piments rouges frais épépinés, finement hachés
- 3 pâtes feuilletées rectangulaires
- 1 œuf, battu
- Infos nut.
- par 1 pièce
- Calories
- 1261 kJ / 301.4 kcal
- Protides
- 8.4 g
- Glucides
- 28.2 g
- Lipides
- 17.3 g
- Graisses saturées
- 4.5 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodium
- 192.5 mg
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