Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
三杯青醬
- 15 克 蒜頭
- 30 克 黑麻油
- 25 克 薑 ，去皮，用刀背拍開
- 10 克 紅辣椒 (大型) ，切粗段
- 15 克 米酒
- 20 克 醬油
- 10 克 冰糖粉
- 30 克 九層塔 ，只取葉子
海鮮冷麵
- 1500 克 水
- 150 克 透抽 ，洗淨，切圈
- 300 克 新鮮蛤蜊，已吐沙，洗淨
- 300 克 素麵 ，或其他細白麵條
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 2004.7 kJ / 479.2 kcal
- Protides
- 28.8 g
- Glucides
- 62.2 g
- Lipides
- 12 g
- Graisses saturées
- 2.2 g
- Fibre
- 2.9 g
- Sodium
- 897.8 mg
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