Almejas al vino blanco con arroz

Almejas al vino blanco con arroz

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Prép. 15min

Total 1h 40min

6 raciones

Ingrédients

500 g de almejas frescas
3 cucharaditas de sal
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
200 g de cebolla en trozos de 3 cm
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
1 guindilla seca
1 cucharadita de harina
70 g de vino blanco
400 g de caldo de pescado
400 g de agua
200 g de arroz de grano redondo

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1881.7 mg

Protides 16.4 g

Calories 1149 kJ / 274 kcal

Lipides 6.5 g

Fibre 0.7 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 34.2 g

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Espagne

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