Nidos de pera sobre natilla de chocolate

Nidos de pera sobre natilla de chocolate

5.0 6 évaluations
Prép. 15min
Total 30min
6 raciones

Ingrédients

  • de chocolate negro para postres en trozos
    200 g
  • de nata (35% de grasa)
    250 g
  • de azúcar glas (optionnel)
    20 g
  • de leche
    550 g
  • de azúcar
    80 - 50 g
  • huevos
    2
  • peras pequeñas (aprox. Ø 4 cm), no muy maduras
    3
  • de zumo de limón
    80 g
  • de agua
    150 g
  • palo de canela
    ½
  • de nueces peladas en trozos pequeños
    20 - 30 g

Infos nut. par 1 ración

Calories 560 kcal / 2346 kJ
Protides 9.4 g
Lipides 36.8 g
Glucides 51.7 g
Fibre 7 g
Graisses saturées 20.3 g
Sodium 89.8 mg

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