Kawa po meksykańsku (Café de Olla)

Name: Kawa po meksykańsku (Café de Olla)
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 120 g ziaren kawy; 1500 g wody; 100 g cukru trzcinowego, nierafinowanego; skórka z 1 pomarańczy; 1 laska cynamonu

4.1 (20 évaluations )

Créer un compte gratuitement

Niveau facile

Temps de préparation 5min

Temps total 30min

Nombre de portions 6 porcji

Ingrédients

120 g ziaren kawy
1500 g wody
100 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
skórka z 1 pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojona na kawałki
1 laska cynamonu
1 gwiazdka anyżu (optionnel)

Infos nut.: par 1 porcję
Calories: 591.4 kJ / 141.3 kcal
Protides: 2.5 g
Glucides: 33.4 g
Lipides: 0.1 g
Graisses saturées: 0 g
Fibre: 0.2 g
Sodium: 22.6 mg