Bacalao con salsa de mango

Bacalao con salsa de mango

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Prép. 15min

Total 30min

2 raciones

Ingrédients

100 g de cebolla
30 g de aceite de oliva (y un poco más para pincelar)
100 g de cava
50 g de mango maduro pelado y en dados
1 pellizco de pimienta negra molida
12 espárragos verdes
2 lomos de bacalao desalado (aprox. 200 g c/u)
1 cucharadita de maicena

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 40.18 g

Calories 1536 kJ / 367 kcal

Lipides 17.22 g

Fibre 3.65 g

Glucides 12.98 g

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