Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Buey de mar relleno a la provenzal
Prép. 30min
Total 2h
2 raciones
Ingrédients
Buey de mar relleno
-
de agua500 g
-
buey de mar vivo (500-700 g)1
-
de lomo de rape (sin piel ni hueso)50 g
-
gambones crudos enteros2
-
de puerro en rodajas50 g
-
de mantequilla30 g
-
de harina30 g
Provenzal
-
de perejil fresco1 ramita
-
de pan10 g
-
diente de ajo½
Infos nut. par 1 ración
Calories
287 kcal /
1203 kJ
Protides
25.9 g
Lipides
13.96 g
Glucides
14.65 g
Fibre
1.44 g
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