Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 15 g de gingembre frais
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 150 g de blanc de poireau, coupé en tronçons
- 1 céleri branche, coupée en tronçons
- 100 g de carottes nouvelles, coupées en tronçons
- 80 g de navets de printemps, détaillés en cubes
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1000 g d'eau
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 brins de persil plat frais
- 2 brins de coriandre fraîche
- 1 bouquet garni (thym, laurier, persil)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 333 kJ / 80 kcal
- Protides
- 1 g
- Glucides
- 3.7 g
- Lipides
- 6.8 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrer
Velouté de panais et pomme au curry
35 Min
Soupe de camembert au blanc de poireau et basilic
1 Std.
Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard
55 Min
Menu prêt à l'avance - Velouté de panais au foie gras
1 Std.
Velouté frais d'amande "ajo blanco"
3 Std. 10 Min
Soupe au chou
45 Min
Gaspacho de tomate à la framboise
15 Min
Chorba freekeh algérienne
1 Std.
Soupe de lentilles turque (mercimek çorbasi)
30 Min
Lentilles à la Marocaine (Chorba 3dess)
1h 10min
Soupe mystère
40 Min
Bouillon d'asperge vitaminé
15 Min