Kujawska zupa z brukwi

Kujawska zupa z brukwi

4.3 32 évaluations

Prép. 25min

Total 1h 30min

6 porcji

Ingrédients

240 g brukwi obranej, pokrojonej na kawałki
500 g wody wrzącej, do sparzenia brukwi
80 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
40 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
180 g marchewki pokrojonej na kawałki
220 - 250 g ziemniaków obranych, pokrojonych na kawałki
280 - 300 g nóg z gęsi lub nóg z kaczki
2 ½ łyżeczki soli
1500 g wody
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki majeranku, suszonego
3 - 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście drobno pokrojonej

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 495.8 mg

Protides 17.3 g

Calories 969.2 kJ / 231.5 kcal

Lipides 11.7 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 2.8 g

Glucides 15.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

ZAPOMNIANE WARZYWA 10 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Zupa ziemniaczana z curry (z osłoną noża miksującego 2.0)

35min

Minestrone z kurczakiem i kluskami kładzionymi

50min

Wegańskie chili z batatami i fasolą

30min

Gulasz warzywny z białą fasolą

35min

Szwajcarski krupnik

40min

Zupa grochowa

1h

Zupa z kalarepy

1h

Zupa krem z czerwonej soczewicy i papryki

35min

Zupa fasolowa na wędzonych żeberkach

13h 50min

Zupa fasolowa z pulpecikami

50min

Zupa brokułowa z prażonymi migdałami

25min

Zupa miso

45min

Tout montrer