Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
湯種麵糰
- 200 克 水
- 25 克 細砂糖
- 200 - 250 克 高筋麵粉
芒果核桃麵糰
- 140 克 水
- 40 克 細砂糖
- ½ 茶匙 乾酵母粉
- 260 克 高筋麵粉, 多備一些撒粉用
- 40 克 低筋麵粉
- ½ 茶匙 伯爵茶葉, 磨成粉狀
- 30 克 奶油, 室溫軟化
- 90 克 芒果乾
- 25 克 核桃
- 燕麥片, 少許，裝飾用
- 南瓜籽, 少許，裝飾用
- Infos nut.
- par 1 個
- Calories
- 845 kJ / 202 kcal
- Protides
- 4.6 g
- Glucides
- 36.57 g
- Lipides
- 4.42 g
- Fibre
- 0.8 g
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