Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pastry
- 300 g plain flour
- ½ tsp fine sea salt
- 150 g butter, cold, diced, plus extra for greasing
- 1 egg yolk, from large egg
- 50 g water, ice cold
Filling
- 200 g Gouda, cut in pieces
- 150 g cooked ham, cut in pieces
- 200 g double cream
- 4 large eggs
- ¼ tsp ground black pepper
- 1 ½ tsp fine sea salt
- 1 pinch ground nutmeg
- 400 g leeks, sliced in rounds (5 mm)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 4728 kJ / 1130 kcal
- Protides
- 37.2 g
- Glucides
- 63.1 g
- Lipides
- 81 g
Recettes alternatives
Tout montrerEmpanadas chilenas (empanadas de pino)
6h 50 min
Pizzas blancas de peras con uvas
1h
Empanadillas de puerro y queso
1h
Quiche integral de espinacas y jamón
2hod.
Hojaldre provenzal
2hod.
Pan de espelta
2h 20min
Quiche con verduras de primavera
50 min
Coca de chipirones y boletus al ajillo
40min
Pizza integral de batatas
3 Std. 15 Min
Quiche de espinacas y tomates cherry
1h 45 min
Empanadillas de vigilia
40min
Empanadillas de bonito y pisto
1h 45 min