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Arroz rojo con verduras de verano y queso feta
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 2 pimientos rojos, uno cortado en cuartos y el otro en tiras
- 30 g de aceite
- 250 g de arroz de grano largo precocido
- 70 g de puré de tomate
- 1400 g de agua
- 1 cubito de caldo de verdura
- 1 calabacita, en cubos
- 1 pimiento amarillo, en tiras
- 1 ramillete de cebolla de cambray, en aros
- 200 g de vainas de chícharos chinos
- ½ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida
- 400 g de queso feta, en cubos de 2 cm
- 1 cucharada de romero
- 1 - 2 ramas de tomillo fresco
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 2862 kJ / 684 kcal
- Protides
- 25 g
- Glucides
- 69 g
- Lipides
- 33 g
- Fibre
- 11 g
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