Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 60 g di pangrattato
-
400
g di carne di manzo macinata
ou 400 g di carne trita mista (manzo e maiale) - 150 g di vino rosso
- 2 uova
- 10 g di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
- 1 carota, pelata e a pezzi (2 cm)
- 1 cipolla in quarti
- 1 gambo di sedano a pezzi (2 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di passata di pomodoro
- 120 g di acqua
- 1 pizzico di zucchero
-
300
g di piselli freschi
ou 300 g di piselli surgelati
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1433.9 kJ / 342.7 kcal
- Protides
- 25.8 g
- Glucides
- 28 g
- Lipides
- 13 g
- Graisses saturées
- 4.1 g
- Fibre
- 6.2 g
- Sodium
- 1091.6 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerPolpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)
1 godz.
Scaloppine ai funghi
40 min
Involtini di pancetta, pollo e scamorza
40 min
Pollo alla cacciatora
50 min
Nuggets di pollo
25 Min
Omelette prosciutto e funghi
1 godz.
Scaloppine alla pizzaiola
25 Min
Cotolette di spinaci
1 godz.
Sovracosce di pollo speziate alla birra
1 godz. 30 min
Straccetti di pollo e speck insaporiti
15 Min
Pollo alla marocchina con cous cous
40 min
Gulash tirolese
1 godz. 30 min