Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Spinach and Ricotta Ravioli
Prép. 1h
Total 1h 30min
4 portions
Ingrédients
Pasta
-
pasta flour (00 flour)200 g
-
fine sea salt1 pinch
-
fresh spinach washed and dried50 g
-
egg large1
-
egg yolk from large egg1
Ricotta and Spinach Filling
-
Parmesan cheese cut in pieces60 g
-
shallots quartered50 g
-
unsalted butter15 g
-
fresh spinach washed and dried300 g
-
ricotta cheese120 g
-
ground nutmeg1 pinch
Cooking
-
semolina fine, for dusting
-
egg white for brushing1
-
water for cooking pasta
-
fine sea salt1 tsp
-
olive oil for serving
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Protides
21.3 g
Calories
1632 kJ /
390 kcal
Lipides
16.1 g
Glucides
40 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
A Taste of the Med
9 Recettes
Royaume-Uni et Irlande
Royaume-Uni et Irlande
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrer
Baby-friendly Courgette and Goat's Cheese Pearl Barley Risotto
1h 15min
Spicy Sausage Farfalle with Sun-dried Tomatoes and Olives - Farfalle con salsiccia piccante, pomodori secchi e olive
1h
Chicken Congee
1h 30min
Vegan Paella with Smoked Tofu
25min
Seafood Risotto with Chorizo
1h 5min
Crab & Prawn Linguine
25min
Butternut Squash Macaroni Cheese
1h 15min
Pasta alla Puttanesca
35min
Asian-style Chicken, Rice and Vegetables
40min
Spaghetti Bloody Brain
13h 30min
Pasta with Prawn and Pepper Sauce
30min
Beef and Olive Meatballs with Spaghetti
40min