Steinbutt-Curry-Schiffchen mit Basmatireis (Indien)

Steinbutt-Curry-Schiffchen mit Basmatireis (Indien)

4.7 45 évaluation

Prép. 20min

Total 50min

4 Portionen

Ingrédients

Tomaten, geschält (800 g)
1 Dose
Zwiebeln halbiert
150 g
frischer Ingwer in dünnen Scheiben
20 g
Rapsöl
40 g
Paprika rosenscharf
1 gestr. TL
Curry z.B. aus der Sansibar
1 ½ TL
Ras el Hanout
1 Msp.
5-Gewürze-Pulver indisch, z.B. aus der Sansibar
1 Msp.
Tomatenmark
30 g
Geflügelfond
120 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
¼ TL
Zucker
1 TL
Zitronensaft (optionnel)
1 TL
Koriander gehackt
2 - 3 Stängel
Steinbuttfilets (à ca. 180 g)
4
Sesam schwarz
2 TL
2 TL Sesam, schwarz und hell gemischt
Wasser
1200 g
Basmati-Reis
250 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 39 g

Calories 2226 kJ / 531 kcal

Lipides 16 g

Fibre 4 g

Glucides 56 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Glückliche Zeiten 82 Recettes
Allemagne

Glückliche Zeiten 82 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Afrikanisch gegrillter Fisch mit Reis und Tomatensalat

45min

Fisch-Gulasch mit Tomaten und Möhren

45min

Drömmar

50min

Garnelen-Curry

25min

Knoblauch-Pfeffer-Garnelen

25min

Orientalische Fischfrikadellen mit Tomatensauce und Couscous

1h 10min

Garnelen-Eintopf

45min

Thai-Fisch-Frikadellen

1h 10min

Fischcurry

45min

Polenta mit Wurzeln und Seelachsfilet

50min

Lachs mit Porree und Currysauce

1h

Babyfreundliche Lachs-Pesto-Päckchen mit Basmatireis und Fisolen

35min

Tout montrer