Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pollo alla birra bruna
Prép. 10min
Total 3h
4 porzioni
Ingrédients
Marinatura
-
800 g di petto di pollo a tocchetti (3x3 cm circa)
-
2 foglie di alloro fresche lavate e asciugate
-
1 cucchiaino di semi di coriandolo
-
1 cucchiaino di bacche di ginepro
-
2 - 4 pizzichi di sale a piacere
-
2 - 4 pizzichi di pepe nero macinato a piacere
-
300 - 350 g di birra scura (sino a copertura del pollo)
Cottura del pollo
-
2 scalogni a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva
-
200 g di zucchine a dadini (2 cm)
-
30 g di birra bruna
-
200 g di acqua
-
½ dado per brodo vegetale
-
15 g di amido di mais (maizena)15 g di farina tipo 00
-
10 g di burro
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Protides
47.9 g
Calories
1360 kJ /
325 kcal
Lipides
11.3 g
Fibre
0.9 g
Glucides
6.2 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Secondi di Carne
59 Recettes
Italie
Italie
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrer
Pollo tikka masala (per 2 persone)
6h 30min
Bocconcini di pollo piccanti
45min
Lasagna erbette, ricotta e prosciutto
2h
Piccoli polpettoni in crosta
1h 10min
Filetto di maiale con salsa ai funghi
1h
Trippa alla genovese con funghi e pancetta
1h 10min
Filetto alla Wellington natalizio
3h 30min
Tacchino porchettato con contorno di patate
1h 45min
Rollè di maiale farcito con salsa alle mele
1h 50min
Bocconcini di maiale alle cipolle
50min
Polpette di vitello in salsa di pistacchi
40min
Pulled Pork con panini al vapore
3h