![Filetti di pollo alla quinoa con ketchup Filetti di pollo alla quinoa con ketchup](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/689543dc-612f-41a9-aa91-a35f52ed7ab1/Derivates/3f2066f7-ddbb-4bf9-9784-14b8985fefc2.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ketchup
- 1000 g di pomodori perino in quarti
- 180 g di peperone rosso, pulito e a pezzi
- 130 g di cipolla rossa, in quarti
- 2 spicchi di aglio
- 100 g di aceto di vino rosso
- 1 foglia di alloro secca
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- ¼ di cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
- 1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
- 100 g di sciroppo di datteri
Filetti di pollo alla quinoa
- 80 g di chicchi di quinoa
- 30 g di mandorle tritate
- 10 g di semi di sesamo
- ½ cucchiaino di cipolla in polvere
- ½ cucchiaino di aglio in polvere (optionnel)
- 1 uovo, medio (circa 60 g)
- 340 g di filetto di petto di pollo, senza pelle a strisce (4x1 cm)
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1526 kJ / 364 kcal
- Protides
- 36 g
- Glucides
- 17 g
- Lipides
- 16 g
- Graisses saturées
- 2.1 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodium
- 119.5 mg
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