Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
15
g de feuilles de coriandre fraîche
ou 15 g de feuilles de persil, frais - 5 c. à soupe de sauce de soja
- 30 g d'huile de sésame
- 100 g de tofu, ordinaire, égoutté, en dés
- 150 g de carottes, en morceaux
- 100 g de daikon, (radis Japonais), en morceaux
- 2 gousses d'ail
- 30 g de gingembre, frais, finement tranché
- 1000 g d'eau
-
2
c. à soupe de bouillon de légumes en pâte, végétalienne (voir conseil)
ou 2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l), végétaliens - 100 g d'oignon en botte, en anneaux diagonaux
- 100 g de pois mange-tout, coupés en deux
-
100
g de nouilles de blé, fines, cassées en morceaux
ou 100 g de nouilles de riz, cassées en morceaux - 2 - 3 c. à soupe de vinaigre
- 1 - 2 c. à soupe de sirop d’agave
- 1 pincée de sel fin
- 1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 800 kJ / 191 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 25 g
- Lipides
- 7 g
- Fibre
- 3.9 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerThai Tom Yum
45 Min
Soupe de légumes à l’orge perlée
1 Std. 15 Min
Minestrone aux pois chiches
40 Min
Ragoût aux lentilles
1 Std. 30 Min
Soupe à l’épeautre à la paysanne
Pas d’évaluation
Korma de légumes aux noix de cajou
55 dk
Soupe à la tomate, sarrasin grillé et gruyère
35 Min
Soupe de patates douces et de tomates et croûtons au curry
40 Min
Soupe de lentilles corail aux légumes
35 Min
Velouté de champignons des bois
25 Min
Velouté courge-coco
45 Min
Velouté de courgettes au fromage frais
35 Min