Lablabi (soupe tunisienne aux pois chiches (شوربة اللبلبي))

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 25min

4 portions

Ingrédients

4 œufs
½ c. à café de graines de coriandre entières
½ c. à café de graines de cumin
4 pincées de poivre noir, moulu
1 feuille de laurier, sèche
1 branche de menthe poivrée effeuillée
3 gousses d'ail
400 g de pois chiches en boîte rincés et égouttés
½ c. à café de sel
600 g d'eau
4 tranches de pain blanc de la veille, en morceaux
1 c. à soupe de harissa
80 g de thon, en boîte égoutté, en morceaux
20 olives dénoyautées (optionnel)
4 c. à café de câpres au vinaigre, marinées (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 917 mg

Protides 24 g

Calories 1585 kJ / 376 kcal

Lipides 9 g

Fibre 8 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 44 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Taste of Home - La cuisine arabe authentique 24 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Soupe de potimarron-pomme-poitrine de poulet

40min

Velouté orange-courge

35min

Velouté de champignons des bois

25min

Velouté de patates douces et brochette de poulet

30min

Soupe onctueuse au fenouil et à la carotte

40min

Velouté de champignons

20min

Soupe de carottes à la menthe

35min

Potage façon minestrone

50min

Soupe algérienne chorba freekeh(شوربة الفريك بلحم الضأن)

Pas d’évaluation

Soupe froide au kimchi avec ramen

Pas d’évaluation

Ramen aux œufs

45min

Soupe kimchi au tofu

50min

Tout montrer