Versions compatibles
Huile pimentée chinoise 🌶️🌶️🌶️
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 5 g de piments séchés
- 90 g d'Ă©chalotes
- 500 g d'huile végétale
- 1 bâton de cannelle, coupé en deux
- 1 anis étoilé
- 20 g de poivre de Sichuan
- 1 c. Ă soupe de graines de coriandre
- 2 feuilles de laurier déshydratées
-
2
graines de cardamome noire
ou 2 graines de cardamome verte - 1 c. à café de sel
- 2 ciboules, parties blanche et vertes ciselées
- 4 cm de gingembre frais, en tranches
- 3 gousses d'ail
- Infos nut.
- par 1 bocal
- Calories
- 8732.7 kJ / 2087.2 kcal
- Protides
- 13.2 g
- Glucides
- 74.7 g
- Lipides
- 211.7 g
- Graisses saturées
- 30.6 g
- Fibre
- 28 g
- Sodium
- 2385.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerFaire dorer et effilocher poulet et oignons nouveaux
15min
Pâte feuilletée express au curry
1 Std.
Cuire du riz long complet
55min
BĂ©chamel sans lactose
15min
Sucre de Noël
1h 5min
Rissoler 250 g de crevettes
15min
Petits pois vapeur (200-500 g)
20 Min
Poivron vapeur (100-300 g)
15min
Rissoler 200 g de courgettes
20 Min
Nouilles aux Ĺ“ufs chinoises
1 Std.
Sauce caramel au café
45min
Chou vapeur (300 g)
15min