Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g zielonej soczewicy, suszonej
- woda, do namoczenia
Falafele
- 170 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 20 g kolendry, świeżej, tylko liście
- 3 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- 2 łyżeczki przyprawy Ras el Hanout (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka soli
Warzywa i sos
- 200 g marchewki, pokrojonej na kawałki
-
300
g czerwonej kapusty, bez twardych części, pokrojonej na 4-5 cm kawałki
ou 300 g białej kapusty, bez twardych części, pokrojonej na 4-5 cm kawałki - 400 g wody
- 300 g różyczek brokułu
- 300 g batatów, pokrojonych w 2-3 cm kostkę
- olej, do głębokiego smażenia
- 120 g liści szpinaku baby, świeżych
- 300 g jogurtu naturalnego
- 2 - 3 łyżeczki miodu, płynnego
- 4 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu białego, mielonego
- 1 - 2 łyżki szczypiorku, świeżego, posiekanego
- 2 łyżki pestek granatu
-
kolendra, świeża do dekoracji
ou natka pietruszki, świeża, tylko liście do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2111.9 kJ / 504.8 kcal
- Protides
- 28.6 g
- Glucides
- 93.8 g
- Lipides
- 5.5 g
- Graisses saturées
- 1.9 g
- Fibre
- 17.2 g
- Sodium
- 1066.1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerRóżowe sushi z komosy ryżowej z omletem Tamago
1sa 20 dk
Śródziemnomorskie kaszotto
45min
Kotleciki z marchewki
1sa 20 dk
Wytrawne racuchy z grzybami
40 dk
Makaron z fenkułem i sosem pomidorowym
45min
Makaron z warzywami w sosie orzechowym
40 dk
Kotleciki pietruszkowe
25 Min
Różowe sushi z warzywami i sosem awokado-wasabi
2h 45min
Dyniowe curry z soczewicą i kaszą jaglaną
55 min
Burgery z komosy ryżowej z żółtym ketchupem
2u.
Makaron z brokułem w sosie z gorgonzoli
45min
Pisto - hiszpański gulasz warzywny
50 dk