
Appareils et accessoires
Préfou à l'ail, au chèvre et au miel
Prép. 15min
Total 3h
8 portions
Ingrédients
La pâte à pain
-
d'eau220 g
-
de levure boulangère fraîche10 g
-
de farine de blé type 55300 g
-
de sel1 c. à café bombée
-
farine de blé type 55, pour le plan de travail
La garniture
-
gousses d'ail4
-
de persil plat frais4 brins
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de beurre mou coupé en morceaux60 g
-
de fromage de chèvre frais200 g
-
de sel½ c. à café
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
de miel1 c. à soupe
Infos nut. par 1 portion
Calories
272.3 kcal /
1139.1 kJ
Protides
9.1 g
Lipides
11.9 g
Glucides
32.2 g
Fibre
1.5 g
Graisses saturées
7.6 g
Sodium
559.2 mg
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