Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 ramitas de perejil fresco
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 30 g de aceite de oliva
- 200 g de zanahoria cortada en rodajas de 0,5 cm.
- 200 g de lentejas amarillas seca
- 900 g de agua
- 400 g de jitomate triturado, enlatado
- 400 g de frijoles negros enteros cocidos y enlatados escurrido
- 1 cdita de chile en polvo (optionnel)
- ½ cdita de pimentón dulce
- ½ cdita de comino en polvo
- ½ cdita de sal
- ½ cdita de pimienta negra molida
- 1 cda de caldo de verduras en pasta
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 420.1 kcal / 1757.8 kJ
- Protides
- 21.5 g
- Lipides
- 8.9 g
- Glucides
- 68.2 g
- Fibre
- 17.1 g
- Graisses saturées
- 1.3 g
- Sodium
- 667.8 mg
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