Chifteluțe vietnameze cu sos de chilli

Name: Chifteluțe vietnameze cu sos de chilli
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 24 bucăți
Ingredients: 400 g pulpe de pui dezosate, fără piele; 10 g ghimbir proaspăt; 4 cepe verzi; 2 căței de usturoi; 6 fire coriandru proaspăt; 2 tije lemon grass, verde; 1 ou mijlociu (53-63 g); 1 lingură sos de soia light; 1 lingură sos de pește; 1000 g apă; 2 linguri zahăr extrafin; ½ - 1 linguriță fulgi de chilli; ½ limetă

( Pas d’évaluation )

Créer un compte gratuitement

Niveau facile

Temps de préparation 15min

Temps total 25min

Nombre de portions 24 bucăți

Ingrédients

400 g pulpe de pui dezosate, fără piele feliate (3 cm) (vezi recomandare)
10 g ghimbir proaspăt descojit, tăiat rondele (2 mm)
4 cepe verzi (aprox. 35 g), tăiate bucăți (2 cm)
2 căței de usturoi
6 fire coriandru proaspăt 4 fire tăiate bucăți, 2 fire, doar frunzele tocate grosier, plus frunze pentru ornat
2 tije lemon grass, verde tăiat în bucăți (1 cm)
1 ou mijlociu (53-63 g)
1 lingură sos de soia light
1 lingură sos de pește plus 2 lingurițe
1000 g apă plus 4 linguri apă clocotită
2 linguri zahăr extrafin
½ - 1 linguriță fulgi de chilli după gust
½ limetă doar zeama proaspăt stoarsă

Infos nut.: par 1 bucată
Calories: 29 kcal / 120 kJ
Protides: 4 g
Lipides: 0.9 g
Glucides: 1 g
Fibre: 0 g