Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Batata-doce
- 70 g batata-doce cortada em um só pedaço que caiba no bocal da mandolina Bimby®
Massa
- 50 g sementes de linhaça
- 50 g sementes de girassol
- 50 g caju
- 1000 g água
- 150 g castanha descongelada (ver dica)
- 30 g creme vegetal
- Farinha de milho q.b. p/ polvilhar
Recheio
- 30 g água
- 300 g cogumelos marron cortados em fatias
- 30 g azeite, mais q.b. p/ regar
- 200 g espinafres baby frescos
- 100 g tofu de seda
- 200 g abacate cortado em pedaços (1 unid. aprox.)
- 1 pitada de pimenta
- 1 c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
- 15 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- pinhão torrado q.b. p/ polvilhar
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 2280 kJ / 544.9 kcal
- Protides
- 14.4 g
- Glucides
- 40 g
- Lipides
- 39.9 g
- Graisses saturées
- 6.1 g
- Fibre
- 10.6 g
- Sodium
- 752.2 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerCaril de lentilhas
1 Std. 30 Min
Sopa de cenoura e aipo com azeite de ervas
45 Min
Caril de vegetais e grão
1h 5 min
Pasta de grão
10 Min
Arroz integral com espinafres
1sa 10 dk
Beringelas recheadas com cuscuz de legumes
30 Min
Arroz de tomate e legumes
1sa 15 dk
Risoto de espargos verdes, cogumelos e açafrão com burrata
1 Std.
Sopa de feijão com arroz
50 Min
Migas de couve e feijão frade
30 Min
Canelones de beringela
1h 5 min
Tofu de coentrada
20min