Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem

Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem

4.3 340 évaluations

Prép. 20min

Total 40min

4 porcje

Ingrédients

2 ząbki czosnku
30 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
2 polędwiczki wieprzowe (ok. 450 g każda)
15 g mąki pszennej
250 g białego wina, wytrawnego
200 g dżemu jagodowego

200 g dżemu z czarnej porzeczki
1 ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
2 - 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 - 2 szczypty imbiru, suszonego, mielonego
500 - 700 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
1 łyżka masła
1 - 2 gałązki tymianku, świeżego

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 393.9 mg

Protides 1.8 g

Calories 850 kJ / 203 kcal

Lipides 7 g

Fibre 1.4 g

Graisses saturées 1.9 g

Glucides 32 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® Sensor - codzienne obiady 10 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Polędwica w sosie musztardowym

1h 30min

Kotlety po kijowsku z masłem ziołowo-czosnkowym (de volaille)

45min

Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami

2h 50min

Filet z indyka w zielonej marynacie

1h 5min

Rolada z indyka ze szpinakiem

2h 10min

Piersi z kurczaka nadziewane cytrynową ricottą z pomidorowym risotto

55min

Pulpety z indyka z pęczakiem i sosem pomidorowo-miodowym

1h 20min

Kurczak w sosie śliwkowym

1h

Cordon bleu z kurczaka

20min

Roladki z kurczaka z ryżem i sosem musztardowym

50min

Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów

1h 40min

Roladki z kurczaka z jabłkami, batatami i sosem curry

1h 25min

Tout montrer