Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Sauce aux champignons faible en glucides
Prép. 15min
Total 45min
8 portions
Ingrédients
-
45 g d'eau
-
200 - 225 g de champignons cremini frais parés et coupés en tranches
-
60 g de beurre non salé froid, en un seul morceau
-
60 g de farine d'amande
-
115 g d'oignons en morceaux
-
1 gousse d'ail
-
¼ c. à thé de thym déshydraté
-
340 g de bouillon de poulet340 g de bouillon de dinde
-
85 g de crème à cuisson, 30-40% M.G.
-
1 c. à soupe de sauce Worcestershire
-
½ c. à thé de sel selon le goût
-
⅛ c. à thé de poivre noir moulu selon le goût
-
feuille de thym frais pour garnir
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
180.2 mg
Protides
2.8 g
Calories
629.2 kJ /
150.4 kcal
Lipides
14.1 g
Fibre
1 g
Graisses saturées
6.6 g
Glucides
5.1 g
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Action de grâce faible en glucides
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