Polenta bianca e salsiccia

Polenta bianca e salsiccia

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Prép. 20min

Total 1h 30min

6 porzioni

Ingrédients

Polenta

1600 g di acqua
1 cucchiaio di sale grosso
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
400 g di farina di mais bianca bramata

Salsicce al pomodoro

50 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
500 g di salsicce di maiale a pezzi (3-4 cm)
15 g di concentrato di pomodoro
300 - 350 g di passata di pomodoro
1 dado di carne o vegetale
1 cucchiaino raso di zucchero
50 g di acqua

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1669.6 mg

Protides 19.8 g

Calories 2407.5 kJ / 575.3 kcal

Lipides 31.2 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 8.8 g

Glucides 57.7 g

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