Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
4
oignons verts (env. 85 g au total), coupés en morceaux (5 cm/2 po)
ou 2 échalotes, coupées en deux - 4 gousses d'ail
- 30 g d'huile d'olive vierge extra
- 130 g de farine de pois chiche
- 1 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1 c. à thé de piments séchés, en flocons
- 1 c. à thé de cumin moulu
- 1 c. à thé de sel
- 6 feuilles de menthe fraîche, et un peu plus pour décorer
- 680 g de petits pois surgelés
- huile végétale, pour la friture
- 1 - 2 citron en quartiers, pour agrémenter
- 570 g de tomates cerises, coupées en deux
- oignon rouge en julienne, selon le goût
- mayonnaise végane, pour accompagner
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1253.2 kJ / 299.5 kcal
- Protides
- 14.9 g
- Glucides
- 42.9 g
- Lipides
- 8.7 g
- Graisses saturées
- 1.3 g
- Fibre
- 12.1 g
- Sodium
- 749.6 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerCrumble de légumes, pistaches et noisettes
1h
Tomates soufflées à la ricotta
30min
Étagés d'aubergines
1 Std. 35 Min
Légumes rôtis avec épeautre et vinaigrette au citron et feta (Ben)
55min
Muffins au spaghetti
55min
Gaufre au falafel
Pas d’évaluation
Toast de champignons au miso avec yaourt au tahini
45min
Courge poivrée farcie faible en glucides
1hod. 20min
Crème de tomates et grilled cheese Deuxième bol
40min
Vinaigrette citronnée
5min
Bol repas arc-en-ciel
1 godz. 15 min
Tacos al pastor au chou-fleur
1h 10min