Pan con mantequilla de hierbas

Pan con mantequilla de hierbas

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Prép. 40min

Total 2h

20 raciones

Ingrédients

Masa

de harina de trigo
600 g
de agua tibia
300 g
de levadura prensada fresca desmenuzada
20 g
2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada
de azúcar
½ cucharadita
de sal
2 cucharaditas
de aceite de oliva
50 g

Mantequilla de hierbas

dientes de ajo
1 - 2
de cebolla en trozos
70 g
de hojas de perejil fresco
10 g
de hojas de albahaca fresca
10 g
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
120 g
de sal
1 cucharadita

Infos nut. par 1 ración

Calories 179.8 kcal / 752.2 kJ

Protides 3.6 g

Lipides 7.7 g

Glucides 23.8 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 3.5 g

Sodium 351.7 mg

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