Quiche de puerro y queso

Quiche de puerro y queso

4.1 8 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 45min

10 raciones

Ingrédients

Relleno

700 - 750 g de puerros en rodajas de 1 cm
50 g de aceite de oliva
200 g de nata
6 huevos
200 g de queso cremoso
150 g de queso emmental rallado
3 - 4 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Masa

180 g de agua
125 g de mantequilla en trozos
1 pellizco de sal
150 g de harina integral
225 g de harina de repostería

Montaje

1 cucharada de mantequilla
12 - 14 hojas de salvia fresca para el molde
50 g de queso emmental rallado
aceite para freír
100 g de puerro en juliana fina

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 192.1 mg

Protides 15.5 g

Calories 2466 kJ / 589 kcal

Lipides 39.6 g

Fibre 2.9 g

Graisses saturées 20.9 g

Glucides 44.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 175 61 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pizza integral de batatas

3h 15min

Tarta flambeada con espirales de verduras

1h 10min

Coca de recapte (Cataluña)

1h 15min

Minicocas con confitura de pimiento

1h 30min

Quiche de espinacas y feta con pasta filo

45min

Gofres de hojaldre con salmón y queso fresco

30min

Empanada de cebolla roja, morcilla y manzana

1h 45min

Palitos de queso y orégano

2h

Crackers al romero

1h 15min

Pizza con masa de brócoli

1h

Focaccia de aceitunas negras

1h 35min

Crackers de queso

2h 45min

Tout montrer