Empanada de maíz con vieiras

Empanada de maíz con vieiras

4.7 9 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 30min

8 raciones

Ingrédients

Relleno

750 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
100 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal
1 pellizco de canela molida
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
110 g de pimiento rojo en conserva con su jugo
1000 g de vieiras (solo la carne)

Masa

200 g de agua
40 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
30 g de aceite de oliva virgen extra
1 huevo
200 g de harina de maíz
100 g de harina de centeno
150 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal (10 g)

Montaje

1 huevo batido para pintar la masa

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 ración

Protides 24 g

Calories 2059 kJ / 491 kcal

Lipides 21 g

Fibre 7 g

Glucides 52 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Dieta 142 Recettes
Mexique

Dieta 142 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pizza con queso azul, beicon, pera y miel

3h 35min

Empanadillas de Lorca

2h

Quiche de calabacitas y jamón de pierna

1h

Costrada mixta

50min

Empanadas mallorquinas

1h

Pizza integral con tomate y mozzarella

1h

Cocarrois mallorquines de repollo y coliflor

1h 30min

Calzone Napolitano

1h 40min

Prime rib con glaseado de miel y romero

2h 30min

Conejitos rellenos de ensalada de huevo

1h

Empanadas de pollo

2h 30min

Pizzetas de carne con espárragos y huevo

1h 30min

Tout montrer