Mero y calabacín

Mero y calabacín

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Prép. 15min

Total 30min

6 raciones

Ingrédients

1 calabacín grande (400 g)
6 lomos de mero (150 g c/u aprox.) limpios de piel y espinas y salpimentados
70 g de cebolleta en trozos

70 g de cebolla, en trozos
1 cucharadita de sal (y un poco más para las flores)
2 pellizcos de pimienta molida
100 g de agua
50 g de nata

50 g de quesitos en porciones
12 flores de calabacín
300 - 400 g de aceite para freír

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Protides 28.27 g

Calories 1136 kJ / 272 kcal

Lipides 16.43 g

Fibre 0.88 g

Glucides 2.72 g

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Espagne

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