Spezzatino aggrassato alla catanese a Cottura Lenta

Spezzatino aggrassato alla catanese a Cottura Lenta

3.6 18 évaluations

Prép. 20min

Total 4h 40min

6 porzioni

Ingrédients

1 cipolla dorata in quarti
80 g di carota pelata e a pezzi
30 g di sedano a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
900 g di carne di vitello a pezzi (vedere consigli)
120 g di vino bianco
500 g di acqua
2 cucchiaini rasi di sale
100 g di piselli surgelati
8 patate piccole, sbucciate
prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate a piacere
pepe nero macinato a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 661 mg

Protides 33.9 g

Calories 1711.7 kJ / 409.2 kcal

Lipides 18.2 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 0.7 g

Glucides 25.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cottura lenta 50 Recettes
Italie

Giro d'Italia 85 Recettes
Italie

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2023 31 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pollo alle mandorle in salsa al limone

35min

Spezzatino di agnello con patate e piselli

1h 45min

Bocconcini di tacchino in salsa di funghi

40min

Salsiccia, zucca e patate con salsa

50min

Pollo Piri Piri con fagiolini al curry

3h 15min

Bocconcini di vitello con peperoni

30min

Bistecca Sottovuoto

1h 10min

Straccetti di tacchino al limone con julienne di verdure

45min

Pollo con salsa al limone e vino bianco

25min

Cotolette di spinaci

1h

Keftedes (polpette greche)

2h 30min

Insalata di pollo in vasetto con verdure

45min

Tout montrer