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Cheesecake speculoos et caramel

Cheesecake speculoos et caramel
3.6 72 évaluations
Prép. 10min
Total 2h 45min
8 parts
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Ingrédients

  • 90 g d'eau
  • 300 g de sucre en poudre blanc ou roux
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 18 biscuits speculoos et 300 g pour le cheesecake
  • 100 g de beurre en morceaux
  • 100 g de crème liquide 35% m.g.
  • 500 g de fromage frais type Philadelphia
  • 2 c. à soupe de pâte de speculoos (voir "Conseil(s)")

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Sodium 554.2 mg
Protides 15.2 g
Calories 3078.4 kJ / 735.8 kcal
Lipides 44 g
Fibre 1.4 g
Graisses saturées 24.6 g
Glucides 72.6 g

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