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Mușchiuleț de porc cu linte și spanac
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g spanac tânăr, proaspăt
- 2 fire rozmarin, proaspăt, doar frunzele
- 30 g ulei de măsline, plus pentru prăjit
- 70 g ceapă roșie, sferturi
- 70 g roșii uscate, conservate în ulei, scurse, jumătăți
- 2 cutii de conservă linte, uscată, clătită, scursă (2 x 400 g)
- 150 - 250 g apă
- 500 g muşchiuleţ de porc, curățat, feliat 1 cm
- 1 lingură oțet balsamic
- ½ linguriță sare, plus pentru asezonarea cărnii
- ¼ linguriță piper negru măcinat, plus pentru asezonarea cărnii
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1547 kJ / 370 kcal
- Protides
- 35.2 g
- Glucides
- 14.9 g
- Lipides
- 18.9 g
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