Tarta de frutas arcoíris
TM6 TM5

Tarta de frutas arcoíris

2.7 (11 évaluations )

Ingrédients

Masa sablé

  • 100 g de azúcar
  • 200 g de mantequilla fría, en trozos
  • 370 g de harina de repostería
  • 1 huevo
  • 1 pellizco de sal
  • 2 cucharaditas de azúcar vainillado

Relleno

  • 120 g de azúcar
  • 4 ½ tiras de piel de limón
  • 2 huevos
  • 1 yema de huevo
  • 75 g de zumo de limón
  • 200 g de leche
  • 25 g de maicena
  • 60 g de melocotón en dados (1 cm)
  • 60 g de kiwis en rodajas (0,5 cm)
  • 40 g de arándanos frescos
  • 100 g de frambuesas frescas
  • 60 g de fresas en rodajas (0,5 cm)
  • 100 g de nata montada
  • 1 cucharada de azúcar glas
  • 60 g de piña fresca en dados (1 cm)
    ou 60 g de rodajas de piña en conserva en dados (1 cm)

Infos nut.
par 10 raciones
Calories
19313 kJ / 4615.9 kcal
Protides
68.8 g
Glucides
621.2 g
Lipides
214.5 g
Graisses saturées
127.1 g
Fibre
25.2 g
Sodium
508.5 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

Tout montrer