Versions compatibles
Ginger salmon udon with spiced cashews
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 ½ fresh long red chilli, deseeded if preferred and cut into halves
- 6 cm piece fresh ginger, peeled
- 2 garlic clove
- 2 spring onion/shallot, trimmed and cut into thirds
- 4 sprigs fresh coriander, stems and leaves
- 1 tbsp lemon juice
- 2 tsp honey
- 1 tbsp soy sauce
- 2 tbsp olive oil
- ½ tsp Szechuan peppercorns
- 1 tsp Chinese five spice
- 120 g raw cashew nuts
- 2 pinches sea salt
- 1500 g hot water
- 4 fresh boneless salmon fillets (approx.125g each)
- 150 g bok choy, cut into wedges
- 150 g zucchini, cut into batons (1 x 7 cm)
- 180 g dried udon noodles
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 5321.5 kJ / 1271.9 kcal
- Protides
- 105.5 g
- Glucides
- 53.6 g
- Lipides
- 72.7 g
- Graisses saturées
- 13 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodium
- 3778.4 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Tout montrer
Curry laksa
45min
Prawn and noodle stir-fry
25 Min
Pasta with tuna
30 Min
Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice
45min
Beer batter fish
40min
Prawn and saffron risotto
30 Min
Fish and mixed vegetable parcels
1 Std. 15 Min
Fish with ginger lime sauce
35 Min
Tuna sushi rolls
1 Std. 25 Min
Salmon kabsa
40min
Steamed coconut and prawn soup
30 Min
Salmon with ginger sauce and spiced cashews
30 Min