Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Anatra alle prugne con purè di cavolfiore
Ingrédients
Anatra alle prugne
-
1 bacca di anice stellato
-
2 cucchiai di semi di coriandolo
-
400 g di acqua bollente
-
1 dado per brodo di pollo sbriciolato
-
2 cucchiaini di sale grosso
-
4 cucchiai di zucchero di canna
-
1800 - 2000 g di anatra con la pelle
-
8 prugne a metà, denocciolate
-
3 foglie di alloro fresche
-
80 g di aceto di vino rosso
Purè di cavolfiore
-
200 g di cavolfiore tagliato a cimette
-
300 g di patate a pasta farinosa sbucciate, tagliate a fettine (0,5 cm)
-
150 g di latte
-
20 g di burro a cubetti
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di noce moscata in polvere (optionnel)
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porzione
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Italie
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrer
Rotolo di pollo e pancetta alla fontina
1h 35min
Filetto di maiale con salsa ai cachi
2h
Pollo in salsa di peperoni con cous cous, zucchine e feta
1h 15min
Costine di maiale in salsa barbecue
35min
Curry di zucca e pollo
1h
Arrosto di tacchino ripieno
1h 30min
Tacchino con ripieno all'uva
1h 30min
Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma
35min
Hamburger di tacchino con composta di cipolle e pane rosso
3h 15min
Petti di pollo al peperoncino e lime con riso di cavolfiore
1h 10min
Filetto di maiale alla Wellington con patate e composta di mele
2h 30min
Stufato di tacchino al curry con riso al vapore
1h 10min