Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Fu Yung Hai
- 150 g wortel, potong-potong seukuran corong lebar
- 200 g kol putih, potong wedges seorong corong lebar
- 50 g daun bawang, potong-potong seukuran corong kecil
- 150 g dada ayam fillet, potong dadu (3 cm)
- 1 sdt kecap ikan
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdm garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt lada putih bubuk
- 6 telur
- 80 g tepung tapioka
- 50 g stik kepiting (crab meat/daging kepiting)
- minyak sayur, untuk menggoreng
Saus
- 2 siung bawang putih
- 40 g bawang bombai
- 20 g minyak sayur
- 200 g saus tomat
- 500 g air
- 1 sdt cuka
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdt kecap ikan
- 2 sdm maizena
- 50 g kacang polong
- nasi hangat, untuk penyajian
- Infos nut.
- par 1 porsi
- Calories
- 744 kJ / 178 kcal
- Protides
- 11 g
- Glucides
- 19 g
- Lipides
- 7 g
- Graisses saturées
- 2 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 1235 mg
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