Guimauves en pain d'épices

Guimauves en pain d'épices

3.5 2 évaluations

Prép. 20min

Total 6h

24 pièces

Ingrédients

Le mélange de fécule de maïs

60 g de fécule de maïs
60 g de sucre glace

Les guimauves au pain d'épices

huile en spray
2 ½ c. à soupe de gélatine en poudre
4 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de gingembre en poudre
½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
¼ c. à café de clous de girofle en poudre
115 g eau
185 g de sucre en poudre
185 g de sucre de canne complet non raffiné
115 g de sirop de maïs
30 g de mélasse
¼ c. à café de sel
5 blancs d'œufs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 41.1 mg

Protides 1.5 g

Calories 426.8 kJ / 102 kcal

Lipides 0.1 g

Fibre 0.4 g

Graisses saturées 0 g

Glucides 24.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

L'art d'offrir - cuisiner, créer, partager ! 77 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Tiramisu chocolat, café et vanille

1h 35min

Riz au lait au coulis de framboises

50min

Tiramisu aux deux chocolats et framboises

12h 30min

Mini-banoffee pie

2h 30min

Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises

2h

Entremets aux fraises de Plougastel

5h

Tiramisu-brownie

2h 15min

Petits gâteaux moelleux aux pêches comme un baba

1h 25min

Bavarois pêche et fruits d'été

12h 45min

Crème brûlée à la badiane

4h 15min

Pavlova gourmande aux fruits rouges

5h 30min

Mousse au chocolat en verrine et tuile praliné

3h 15min

Tout montrer