Chopped Cauliflower Chickpea Salad with Oregano Vinaigrette

Chopped Cauliflower Chickpea Salad with Oregano Vinaigrette

3.9 27 évaluations

Prép. 15min

Total 20min

4 portions

Ingrédients

canned chickpeas
14 oz
cauliflower florets
19 oz
rainbow carrots cut into pieces
8 oz
red onion cut into wedges
4 oz
sweet mini peppers stem removed, cut into pieces
5 oz
Persian cucumbers trimmed, cut into pieces
6 oz
extra virgin olive oil
4 ½ oz
garlic cloves
2
dried oregano
1 tsp
red wine vinegar
1 oz
water
1 oz
lemon juice
½ oz
Dijon mustard
1 heaping tsp
salt
½ tsp
ground black pepper
⅛ tsp
feta cheese crumbled
8 oz

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1086 mg

Protides 18.7 g

Calories 2659.7 kJ / 635.7 kcal

Lipides 46.7 g

Fibre 10.5 g

Graisses saturées 13.2 g

Glucides 39 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Spring Garden 9 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Texas Caviar

15min

Fennel, Orange and Cherry Salad

10min

Caesar Salad

30min

Chicken Meatballs with Creamy Tomato Sauce

1h 5min

Falafel Waffle

40min

Brandy Chicken Liver Pâté

3h 25min

Grilled Corn Salad with Cilantro Vinaigrette

25min

Strawberry, Pineapple Shrimp Cocktail

50min

Creamy Broccoli Salad

10min

Chinese Chicken Salad

1h 30min

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25min

Creamy Dill Potato Salad with Chicken

50min

Tout montrer