Versions compatibles
Chopped Cauliflower Chickpea Salad with Oregano Vinaigrette
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 14 oz canned chickpeas
- 19 oz cauliflower florets
- 8 oz rainbow carrots, cut into pieces
- 4 oz red onion, cut into wedges
- 5 oz sweet mini peppers, stem removed, cut into pieces
- 6 oz Persian cucumbers, trimmed, cut into pieces
- 4 ½ oz extra virgin olive oil
- 2 garlic cloves
- 1 tsp dried oregano
- 1 oz red wine vinegar
- 1 oz water
- ½ oz lemon juice
- 1 heaping tsp Dijon mustard
- ½ tsp salt
- ⅛ tsp ground black pepper
- 8 oz feta cheese, crumbled
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2659.7 kJ / 635.7 kcal
- Protides
- 18.7 g
- Glucides
- 39 g
- Lipides
- 46.7 g
- Graisses saturées
- 13.2 g
- Fibre
- 10.5 g
- Sodium
- 1086 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerMaple and Brown Butter Roasted Butternut Soup
1h 15min
Chickpea Patties with Lemon Kale Salad
55min
Nicoise Salad
1h 15min
Loaded Potato Soup
30min
Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins
45 min
Jalapeño Poppers
1u.
Ham and Béchamel Croquettes
9h 50 min
Wild Rice Salad with Miso Vinaigrette
1h 15min
Sautéing Chicken Strips
15min
Thai Peanut Crunch Salad
30min
Crema de Malanga (Creamy Malanga Soup)
35min
Chicken Shawarma Bowl
1u.