Choux de trucha ahumada

Choux de trucha ahumada

4.6 9 évaluations
Prép. 20min
Total 1h 20min
24 unidades

Ingrédients

Choux al eneldo
  • de agua
    150 g
  • de mantequilla
    80 g
  • de sal
    1 pellizco
  • de azúcar
    1 pellizco
  • de harina de repostería
    120 g
  • huevos (de 50-60 g)
    4
  • de eneldo fresco (solo las hojas)
    2 ramitas
  • de queso parmesano rallado
    30 g
  • de semillas de sésamo
    1 cucharada
Relleno
  • de alcaparras
    50 g
  • de trucha ahumada en trozos
    200 g
  • de queso cremoso
    250 g

Infos nut. par 1 unidad

Calories 106 kcal / 445 kJ
Protides 4.2 g
Lipides 8 g
Glucides 4.6 g
Fibre 0.2 g
Graisses saturées 4.3 g
Sodium 178.4 mg

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