Hagyományos kuglóf
TM6 TM5 TM31

Hagyományos kuglóf

5.0 (1 évaluation )

Ingrédients

  • 200 g vaj, sózatlan, lágyítva, darabokra vágva, plusz vajazáshoz
  • 120 g mandula, hámozott
  • 1 darab narancshéj, fehér részek nélkül (4 cm-es sáv)
  • 100 g szmirnai mazsola
  • 50 g mazsola szem
  • 50 g rum
  • 200 g tej
  • 120 g kristálycukor
  • 20 g friss élesztő, morzsolt (lásd javaslatok)
  • 500 g búzaliszt, plusz extra a portalanításhoz
  • 1 tk vanília kivonat, természetes
  • 1 csipet só
  • 2 tojás
  • porcukor, szóráshoz

Infos nut.
par 1 adag
Calories
1424.7 kJ / 339.2 kcal
Protides
6.6 g
Glucides
38.8 g
Lipides
16.9 g
Graisses saturées
8.1 g
Fibre
1.9 g
Sodium
28.7 mg

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