![Mirror Glazed Chocolate Cake Mirror Glazed Chocolate Cake](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/00972EEB-244B-49C5-93E3-694B70EFA135/Derivates/00b9b4cb-91d9-4442-b622-9cd48b41609b.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
krim kocok cokelat
- 220 g whipping cream
- 50 g gula halus
- 75 g cokelat, potong kecil-kecil
adonan kuning telur
- 6 kuning telur
- 30 g gula halus
- 40 g minyak zaitun
- 70 g tepung terigu protein rendah
- 40 g kakao bubuk
- 60 g susu full cream
meringue
- 6 putih telur
- 1 sdt jus lemon
- 70 g gula halus
mirror glazed cokelat
- 80 g air dingin
- 50 g gula halus
- 30 g kakao bubuk
- 2 sdt bubuk gelatin
- 60 g whipping cream
- Infos nut.
- par 1 porsi
- Calories
- 4248 kJ / 1016 kcal
- Protides
- 26.3 g
- Glucides
- 96.8 g
- Lipides
- 60.5 g
- Fibre
- 5.8 g
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