Poulet citron romarin avec riz

Poulet citron romarin avec riz

4.0 147 évaluation

Prép. 20min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

30 g d'huile d'olive extra vierge
30 g de farine tout usage
3 gousses d'ail
2 brin de romarin frais
½ c. à thé de sel plus un supplément pour assaisonner
2 pincées de poivre noir moulu plus un supplément pour assaisonner
1 pincée de curcuma en poudre
680 g de bouillon de poulet
30 g de jus de citron
15 g de miel
225 g de riz blanc à grain long
1 citron en tranches (rondelles de 6 mm)
4 cuisses de poulet, désossées et sans peau (environ 170 g)
225 g de brocoli coupé en bouquets
persil frais pour servir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 915.7 mg

Protides 36 g

Calories 2374.2 kJ / 567.5 kcal

Lipides 25 g

Fibre 1.4 g

Graisses saturées 6 g

Glucides 51.2 g

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