Appareils et accessoires
Bulgursalat mit Fenchel und Orangen
Prép. 15min
Total 35min
6 Portionen
Ingrédients
Dressing
-
Orange Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst1
-
Zitrone Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst1
-
Zucker1 TL
-
Sternanis1
-
Zimt1 Prise
-
Korianderkörner6
-
Balsamico, dunkel2 TL
-
Olivenöl50 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer2 Prisen
Salat
-
Wasser120 g
-
Salz¼ TL
-
Bulgur50 g
-
Fenchelknollen300 g
-
rote Zwiebel (ca. 60 g)1
-
Orange filetiert1
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Protides
2 g
Calories
608 kJ /
145 kcal
Lipides
9 g
Fibre
2.6 g
Glucides
13 g
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