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Spinattarte mit Zitronen-Confit

Spinattarte mit Zitronen-Confit
4.1 51 évaluations
Prép. 20min
Total 1h 30min
4 Stücke
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Ingrédients

Tarteboden
  • Fenchelsamen
    ½ TL
  • Weizenkörner
    150 g
    150 g Dinkelkörner
  • Butter in Stücken
    75 g
  • Salz
    1 Prise
  • Wasser
    50 g
Belag
  • Butter
    30 g
  • Blattspinat, frisch in Streifen
    300 g
  • Crème légère 15% Fett
    200 g
  • Eigelb
    2
  • Salz
    ¾ TL
  • weißer Pfeffer, gemahlen
    ½ TL
  • Zitrone unbehandelt, Schale in dünnen Zesten abgeschält
    1
  • Wasser
    400 g
  • Zucker
    35 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Protides 9 g
Calories 2123 kJ / 509 kcal
Lipides 35 g
Fibre 4 g
Glucides 38 g

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