Versions compatibles
Petto di tacchino ripieno con salsa all'uva
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g di sale grosso
- 3 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 1 spicchio di aglio
- 2 - 3 foglie di salvia fresche, lavate ed asciugate
- 2 - 3 pizzichi di maggiorana secca
- 1 foglia di alloro secca
- 2 grani di pepe nero
- 2 bacche di ginepro
- 400 - 500 g di fesa di tacchino senza pelle, aperta a libro e battuta a 1 cm circa
- 80 g di prosciutto cotto affumicato, a fette
- 100 g di Emmental, a fette
- 80 g di speck a fette
- 150 g di cipolle dorate a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di acini di uva rossa, tagliati a metà
- 1 pizzico di pepe nero macinato
-
100
g di vino bianco
ou 100 g di birra chiara
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2111 kJ / 504.5 kcal
- Protides
- 44.7 g
- Glucides
- 19.2 g
- Lipides
- 26.3 g
- Graisses saturées
- 7.4 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 1011.1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerPetto di pollo e zucchine
50min
Polpette di tacchino e spinaci
40min
Bocconcini di pollo in crema di zucchine
35min
Bocconcini di pollo alla cacciatora con olive
40min
Polpette al sugo in vasocottura
1h 30min
Straccetti di pollo con erbe e pinoli
25min
Polpette di pollo
25min
Curry di pollo con riso basmati
45min
Salsicciotti di pollo e Parmigiano reggiano
35min
Scaloppine di pollo al limone
40min
Insalata di farro con tacchino e verdure
40min
Burrito di carne
1h 30min