Cúpula crujiente de chocolate blanco con mousse de frutos rojos y corazón de fresa
TM6 TM5 TM31

Cúpula crujiente de chocolate blanco con mousse de frutos rojos y corazón de fresa

4.4 (31 évaluations )

Ingrédients

  • 100 g de chocolate blanco en trozos
  • 5 g de mantequilla
  • 150 g de frutos rojos frescos variados (arándano, frambuesa, grosella, etc.)
  • 40 g de azúcar
  • 2 hojas de gelatina
  • agua fría para hidratar
  • 1 clara de huevo
  • 100 g de nata (35% de grasa)
  • 6 fresas
    ou 6 frambuesas
  • grosellas rojas (para decorar)

Infos nut.
par 1 ración
Calories
845 kJ / 202 kcal
Protides
2.7 g
Glucides
21.7 g
Lipides
12.3 g
Graisses saturées
7.5 g
Fibre
0.9 g
Sodium
30.5 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

Tout montrer